Premium cuisinière - 6 brûleurs - unité triple - profondeur 90 cm - gaz incl four électrique

Les cuisines professionnelles sont exigeantes en ce qui concerne l'équipement de cuisine qu'elles doivent utiliser quotidiennement. Chez Maxima, nous comprenons mieux que quiconque que vous devez pouvoir compter sur la qualité de votre équipement. Les matériaux utilisés pour cette cuisinière à gaz de luxe avec four électrique en témoignent immédiatement. Grâce à la profondeur de 90 cm, il y a suffisamment d'espace pour placer de grandes casseroles sur tous les brûleurs. Grâce à ses dimensions, le four profond offre également beaucoup d'espace.

Sélection de matériaux haut de gamme

La cuisinière est entièrement fabriquée en acier inoxydable, avec de lourds supports de casseroles en fonte et des brûleurs à gaz chromés. L'utilisation de ces matériaux robustes, combinée à une conception intelligente, vous garantit que vous profiterez longtemps de votre cuisinière à gaz. L'ensemble de la construction est soudé sans joints et peut être placé dans une ligne de cuisson. Les brûleurs s'allument grâce à l'allumage piézoélectrique. La cuisinière est équipée d'une soupape de sécurité avec thermocouple. Cela garantit que le robinet de gaz reste ouvert tant que le capteur enregistre de la chaleur. Dès qu'il n'y a plus de flamme, la vanne de gaz se ferme automatiquement pour éviter toute fuite de gaz. Une sécurité supplémentaire est assurée par un thermostat de sécurité.

Four électrique inclus

Sous la cuisinière à six feux se trouve un four spacieux alimenté en courant triphasé (400 V). La chambre statique du four est en acier inoxydable, la porte étant très lourde (40 mm d'épaisseur). L'intérieur est équipé d'une grille chromée à trois niveaux sur laquelle vous pouvez placer des récipients GN de 2/1. Les températures peuvent être réglées entre 100 et 300°C. Outre le four, vous disposez d'un fond d'armoire pratique doté d'une porte à fermeture magnétique. Vous disposez ainsi de suffisamment d'espace pour ranger soigneusement les ustensiles de cuisine et les casseroles, par exemple.

Caractéristiques du produit

• Poids net : 175 kg
• Dimensions de l'appareil : L120 x P90 x H85cm
• Puissance des brûleurs : 3 x 6,0 kW et 3 x 10,0 kW
• Puissance totale du gaz : 48,0 kW
• Puissance du four : 400V / 50Hz / 3 Phase 6000W
• Puissance électrique totale : 6,0 kW
• Injecteurs de gaz installés : G25 - Gaz naturel
• Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (Propane / Butane)

Ce produit est fourni sans prise de courant.