Plaque de cuisson à induction Buffalo Série 600 4 zones 2 x 3 kW

Efficace, la plaque de cuisson à induction de comptoir Buffalo série 600 est une solution fantastique pour les cuisines professionnelles qui cherchent à réduire leurs factures d'énergie sans compromettre la fiabilité ou le rendement.

Conçue pour des performances fiables au quotidien, la plaque à induction Buffalo est dotée de deux zones de cuisson robustes avec 11 niveaux de puissance chacune, vous donnant la précision nécessaire pour faire bouillir, frire, mijoter et sauter avec précision. La table de cuisson dispose également d'une fonction Boost, fournissant encore plus de puissance lorsque vous en avez le plus besoin.

L¿une des caractéristiques les plus impressionnantes de la plaque de cuisson à induction Buffalo série 600 est peut-être son efficacité. Jusqu'à 70 % plus efficace que les plaques de cuisson à gaz traditionnelles, la table de cuisson de la série 600 canalise plus d'énergie directement dans la cuisson, offrant des temps de chauffe rapides. De plus, à mesure que plus d'énergie est consacrée à la cuisson, moins de chaleur s'échappe dans la cuisine, ce qui réduit la charge sur votre système de ventilation et offre un environnement de travail plus confortable.

L'unité est facile à nettoyer, grâce à sa construction solide en acier inoxydable et en verre céramique trempé. Et faisant partie de la série Buffalo 600, cette plaque à induction est conçue pour s'adapter aux autres appareils de la série 600, vous offrant ainsi une ligne de cuisson bien rangée et homogène, quelle que soit la taille de votre cuisine. Cette plaque de cuisson peut être utilisée comme appareil de comptoir.