Pétrin à spirales pizzeria 35 l

Les spécificités techniques de ce pétrin incluent une capacité de cuve de 35 litres, capable de pétrir jusqu'à 15 kg de farine ou 20 kg de pâte à pain. Avec une puissance totale variant entre 0,6 et 0,9 kW et une alimentation en tension de 400 volts, ce pétrin allie puissance et efficacité. Équipé de deux vitesses, il offre une flexibilité incroyable, répondant ainsi aux exigences variées des recettes de pizza.

En pratique, le pétrin à spirale assure une homogénéité et une qualité de pâte incomparables, optimisant ainsi le rendement de votre cuisine. Sa capacité de production de 15 kg par heure est un atout considérable pour les établissements à fort volume d'activité. Sa flexibilité de commande est idéale pour adapter rapidement votre production selon les besoins du jour.

Comparé à d'autres alternatives, le pétrin Combisteel se distingue par sa robustesse, sa fiabilité et son design pensé pour l'usage intensif. Les équipements pizzeria moins robustes ne peuvent pas rivaliser en termes de qualité de pâte et de capacité. En choisissant ce pétrin, vous fournissez à votre équipe un outil sûr et optimisé pour une utilisation intensive.