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Pétrin professionnel en inox 12kg/16l - 350x650x600 mm

Référence - 101954
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Pétrin professionnel en inox 12kg/16L - 350x650x600 mm

Découvrez le pétrin professionnel qui s'impose comme un véritable allié pour les cuisines industrielles modernes. Conçu pour traiter jusqu'à 12 kg de pâte, ce modèle robuste est idéal pour les préparations de pâtes fermes telles que la pâte à pizza ou à pain. Sa structure en acier inoxydable assure une résistance exceptionnelle et garantit une utilisation pérenne, valorisant la qualité du produit et la fiabilité continue que vous attendez d'un équipement de boulangerie. Avec une puissance de 0,75 kW et une fréquence de 50 Hz, ce pétrin fonctionne sous une tension de 230 V, offrant une performance constante indispensable pour le travail intensif.

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La marque Bartscher

La marque Bartscher, référence incontestée dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe depuis 1876, se distingue par son expertise technique de haut niveau. Chez Bartscher, nous fournissons des solutions innovantes et des appareils professionnels qui prennent en charge toutes les étapes de la production culinaire. Réputée pour sa qualité de service et son efficacité logistique, la société propose des produits disponibles rapidement grâce à un stock permanent et une gestion optimisée. Cette excellente réputation est le fruit d'un engagement sans faille envers nos clients et d'une capacité à répondre rapidement à leurs besoins. L'emblématique pétrin professionnel proposé ici témoigne de cette tradition d'innovation et de fiabilité.

Spécificités techniques et fonctionnalités

Le pétrin Bartscher est conçu en acier inoxydable, garantissant durabilité et hygiène optimale, indispensable en cuisine professionnelle. Doté d'un bol fixe de 16 litres, il permet de préparer des quantités importantes de pâte. Facile à utiliser avec un interrupteur marche/arrêt et un réglage de vitesse à un niveau, il est également prêt à être branché pour un démarrage immédiat.

 
Caractéristiques :

Affichage numérique : Non
Fréquence : 50 Hz
Protection du moteur : Non
Bol mélangeur amovible : Non
Quantité de pâte : 12 kg / 16 litres
Interrupteur de sécurité : Non
Minuterie : Non
Raccord d'appareil : Prêt à être branché
Tension : 230 V
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Réglage de la vitesse : 1 niveau
Propriétés : Convient aux pâtes fermes (par exemple pâte à pizza ou à pain)
Matériau : Revêtu ,Anti-rayures
Puissance : 0.75 kW
Matériau du/des bol(s) mélangeur(s) : Acier inoxydable
Dimensions (LxPxH) (mm) : 350x650x600

Capacité (Ltr) : 16

Poids (kg) : 58
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