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Machine à Granita Professionnelle 2x12L - Protelex

Référence - GTP IR SC12L2

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Une machine à granita performante et facile à utiliser

Le modèle SC12L2 est une machine à granita conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration et des établissements souhaitant proposer des boissons glacées de manière efficace. Son design en acier inoxydable assure une robustesse optimale et une grande facilité d’entretien. Grâce à son refroidissement par air, cette machine garantit une production rapide et homogène des granitas, sans nécessiter de raccordement à l’eau.

Un système intuitif pour une utilisation simplifiée

Dotée de deux manettes de tirage, cette machine permet un portionnement facile et précis des granitas. Le contrôle par micro-ordinateur assure une gestion optimisée des températures et du fonctionnement global, réduisant ainsi les interventions manuelles et garantissant une efficacité maximale. L'interrupteur ON/OFF permet un démarrage et un arrêt rapide de la machine, optimisant ainsi son utilisation en fonction du service.

Des fonctionnalités avancées pour un service optimal

Avec son éclairage LED intégré sur le couvercle, la machine met en valeur les granitas, attirant ainsi l’attention des clients et dynamisant les ventes. Son mode nuit permet de conserver les préparations tout en réduisant la consommation d’énergie, garantissant ainsi une conservation optimale en dehors des heures de service.

Une capacité généreuse pour un débit élevé

Le modèle SC12L2 est équipé de deux cuves de 12 litres chacune, permettant une production suffisante pour les établissements ayant un fort volume de service. Ses deux agitateurs assurent un mélange homogène, évitant ainsi la formation de cristaux de glace et garantissant une texture parfaite pour chaque boisson servie.

Un système de réfrigération fiable et écologique

Cette machine est équipée d’un compresseur de marque européenne Embraco, garantissant une performance durable et un refroidissement efficace. Elle fonctionne avec un réfrigérant R290a, reconnu pour son faible impact environnemental grâce à un GWP (Global Warming Potential) de 3 et un équivalent CO₂ proche de zéro.

Sécurité et transport optimisé

Pour assurer une protection maximale lors du transport, la machine est emballée dans une caisse en bois, évitant ainsi tout risque de choc et garantissant une réception en parfait état.