Si vous souhaitez servir la meilleure viande hachée dans votre restaurant ou la vendre dans votre boucherie, ce hachoir à viande professionnel avec boîtier et bol en acier inoxydable est parfait. Outre le hachage de la viande, vous pouvez également l'utiliser pour préparer des hamburgers, des saucisses ou des farces. Le hachoir à viande peut même être utilisé pour hacher des légumes ou des noix. Il s'agit donc d'un appareil très polyvalent qui peut être utilisé dans n'importe quelle cuisine professionnelle.
Facile à utiliser
Les disques fournis sont en acier trempé. Ce hachoir est livré avec divers accessoires, tels qu'un bouchon, un remplisseur de saucisses de 2 cm, deux lames transversales, un disque à trous de 6 cm et un disque à trous de 8 cm. Le trou d'entrée est de 5 cm. Ce hachoir à viande peut également être réglé dans deux directions, vers l'avant et vers l'arrière. Il permet de produire facilement jusqu'à 120 kg de viande hachée par heure. Le hachoir est très facile à utiliser. Placez le disque souhaité sur la machine et mettez l'appareil en marche. Poussez ensuite la viande vers les lames à l'aide du bouchon prévu à cet effet.
Adapté au lave-vaisselle
Dans toute cuisine de restauration, il est très important de nettoyer le matériel de cuisine qui est entré en contact avec les aliments. Le nettoyage de ce hachoir à viande est simple. L'ensemble de la section de hachage peut être retiré pour faciliter le nettoyage. Les pièces détachées, telles que le bol, les anneaux à vis, les couteaux et les disques, peuvent être mises au lave-vaisselle. En outre, le hachoir à viande est équipé de pieds en caoutchouc qui lui permettent de rester stable pendant que vous hachez.
- Hachoir à viande professionnel puissant
- Boîtier et plateau en acier inoxydable
- Engrenage à vis sans fin et anneau fileté en acier inoxydable
- Couteaux et plaques en acier trempé
- La partie hachage peut être retirée en un seul mouvement
- Avec 2 vitesses : avant et arrière
- Dimensions du plateau : L215 x P325 x H45 mm
- Diamètre de la plaque de meulage : 70 mm
- Interrupteur de protection du moteur
- Repose sur quatre pieds en caoutchouc
- Facile à nettoyer
Caractéristiques du produit
- Poids net : 23 kg
- Capacité : maximum 120 kg/heure
- Dimensions de la cuve : B8,5 x D37 x H4,5cm
- Dimensions de la machine : B24 x D41 x H41cm
- Diamètre d'entrée (sans plateau) : 5,5cm
- Diamètre de sortie : 7cm
- Numéro de modèle : 12
- 220V/50Hz/1Phase 750W
Standard inclus :
- 1 poussoir
- 1 remplisseur de saucisses - Ø 20 mm
- 2 couteaux croisés
- Plaque de broyage 6 mm
- Plaque d'affûtage 8 mm
