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Materiel

CNS 18/10

Tension (Volt)

400

Frequence de tension (Hz)

50

Puissance totale (kW)

12.6

Raccordement d'eau (Inch)

3/4"

Eclairage

Oui
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Four mixte à vapeur Silversteam2 10110M

Référence - 116831
Note moyenne : 0 avis
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Le partenaire idéal dans toutes les cuisines : fours mixtes Bartscher de la série Silversteam2 avec 10 inserts au format 1/1 GN. Qu’il s’agisse de cuisson à air pulsé, à vapeur, à vapeur combinée ou à basse température - la commande manuelle permet un contrôle simple et adapté à tous les processus de cuisson - au choix avec ou sans sonde de température à cœur.

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