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Materiel

Acier inoxydable

Tension (Volt)

400

Frequence de tension (Hz)

50/60

Puissance totale (kW)

38.4

Raccordement d'eau (Inch)

2 x 3/4“

Eclairage

Oui
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Four mixte à vapeur Gigasteam 20110DRS

Référence - 117820
Note moyenne : 0 avis
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Cuisson maximale sur un minimum d'espace : le four mixte à chariot à claies pour 20 récipients GN 1/1 est conçu pour la production de grandes quantités - le partenaire parfait pour la préparation des aliments pour la restauration collective et dans les cuisines industrielles. L'équipement complet convaincant : capteur de température à 4 points, cuisson Delta-T, cuisson basse température et système de nettoyage.

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